保健食品挑選原則

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保健食品挑選原則

吃膠原蛋白會長痘痘嗎？營養師教您如何挑選膠原蛋白！

膠原蛋白補充品已經成為許多人保養皮膚、延緩老化的熱門選擇，市面上有粉狀、錠劑、飲品等各種形式，宣稱能讓肌膚緊緻、有彈性，但不少人在服用膠原蛋白後，出現粉刺、痘痘甚至皮膚發紅的情況，讓人疑惑：「吃膠原蛋白真的會長痘痘嗎？」以下營養師說明膠原蛋白與痘痘的可能關聯，以及如何挑選低風險的膠原蛋白，幫助您在補充營養的同時，也能避免惱人的皮膚困擾。

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海藻鈣是什麼？營養師分享如何挑選海藻鈣保健食品？

當你聽到「海藻鈣」，可能會聯想到海裡長大的「鈣質蔬菜」，其實，海藻鈣並不是從海菜榨出鈣質，而是取自紅藻科Lithothamnion在海底留下的天然「鈣化骨架」，這些骨架中約三成是元素鈣，其餘伴隨鎂、鋅、硒等多種微量礦物質，形成天然的多孔結構，這些特殊的微孔隙蜂巢結構，讓海藻鈣的溶解速度與生物利用率優於傳統碳酸鈣，相較傳統碳酸鈣不易引起脹氣或便秘，對孩童、銀髮族及孕婦特別友善。

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植物蛋白全攻略-豌豆蛋白與大豆蛋白差別在哪裡？怎麼選更合適？

近年來豌豆蛋白和大豆蛋白成為熱門的植物性蛋白粉選擇，兩者皆為素食者補充蛋白質的極佳來源，以下讓營養師從營養價值、健康效果等方面來比較豌豆蛋白與大豆蛋白，幫助大家了解如何選擇適合的植物蛋白粉～

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營養師推薦：素食者補充維生素B群的8大挑選法則

現代人普遍面臨工作忙碌，容易因為壓力大感到疲累的狀況，再加上經常外食的飲食型態，可能發生營養攝取不均衡而缺乏身體必需的維生素、礦物質的情況。根據「106-109年國民營養健康狀況變遷調查」指出，B群中的維生素B2、維生素B6及菸鹼酸在部分族群中的實際攝取量有低於建議攝取量的情況，當缺乏某些維生素B群導致營養不均衡時，就會影響健康狀況，例如容易疲勞、精神不濟、無法維持正常代謝等等。

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