當你聽到「海藻鈣」，可能會聯想到海裡長大的「鈣質蔬菜」，其實，海藻鈣並不是從海菜榨出鈣質，而是取自紅藻科Lithothamnion在海底留下的天然「鈣化骨架」，這些骨架中約三成是元素鈣，其餘伴隨鎂、鋅、硒等多種微量礦物質，形成天然的多孔結構，這些特殊的微孔隙蜂巢結構，讓海藻鈣的溶解速度與生物利用率優於傳統碳酸鈣，相較傳統碳酸鈣不易引起脹氣或便秘，對孩童、銀髮族及孕婦特別友善。

市面上的海藻鈣產品選擇眾多，今天營養師想與你分享4招海藻鈣產品挑選原則，教你挑對合適的保健食品，補充鈣質更有效。

海藻鈣產品挑選原則1：選擇100%純凈來源的專利海藻鈣及鎂原料

優先選擇有法國專利認證的100%天然來源海藻鈣，來自奇蹟之海「布列塔尼」純淨海域的天然紅藻，更容易被身體利用。海藻鈣擁有高達32％的鈣含量、2%的鎂，以及多種海洋微量元素，其特殊的微孔隙蜂巢結構更讓鈣吸收率高達40%，是補鈣保健品的首選。

選擇從法國純淨海域中萃取出天然海水濃縮物，含有45%的鎂和多種海洋礦物質，比起化學合成的鎂具有更高的生物利用率，一起協同身體幫助鈣質吸收。

海藻鈣產品挑選原則2：複方搭配植萃來源維生素D、維生素K

除了補充鈣與鎂，維生素D和維生素K也是維持骨骼健康的重要營養素。鈣質就像蓋房子的磚頭，需要維生素D把磚頭搬進身體裡，也需要維生素K把磚頭貼在骨頭上，因此在選購時，配方中若含200～400 IU的維生素D、以及45～90 µg的維生素K，就能讓鈣質補充更有效率。

海藻鈣產品挑選原則3：選擇無化學香料、無甜味劑的粉劑配方

許多市售補鈣保健產品大多為大顆的錠劑，對大部分人來說不易吞嚥，即使是較小顆的錠劑，對孩童及銀髮族而言也不夠友善，且錠劑產品在加工過程中都需要使用多種添加物來幫助定型，長期補充容易吃進不少化學添加物。另外，植物膠囊也是常見的補充劑型，雖然植物膠囊可以減少添加物，但是鈣質補充需要較大劑量，一次可能需要吞進數顆膠囊，才能達到每日足夠的建議量。

建議選擇獨立包裝的粉劑，較容易幫助你一次補充足夠的鈣質，注意成分中無添加化學香料、糖粉、色素、甜味劑等，在口感上，許多人會擔心直接食用粉劑會因為味道難以下嚥，可以選擇添加天然莓果精華的鈣粉，避開身體不需要的化學添加物，天然好吃的莓果，也適合孕婦、孩童及年長者每日補充。


海藻鈣產品挑選原則4：選擇有重金屬檢驗的第三方報告

海藻鈣雖然天然好吸收，但在安全性上需注意海洋污染問題，若海域受到重金屬污染，天然的海藻鈣也可能暗藏風險，因此，挑選前務必確認：一、來源海域是否標示清楚，是否有原廠專利認證，二、第三方檢驗報告涵蓋砷、鉛、鎘、汞等重金屬，若無法提出報告，就要審慎評估是否安全。

營養師提醒：鈣質補充劑量 一次小於500毫克吸收最好

成人每日鈣質建議攝取量1000～1200 mg，但人體吸收有限，一次服用超過500毫克的過高劑量反而吸收不好，建議單次服用低於500 mg的鈣吸收效率較高，服用時間可以在兩餐中間，或是分早晚兩次食用，若同時服用胃藥、抗生素、甲狀腺素或鐵劑，請相隔至少2-4小時，以免彼此干擾。

 

根據國人膳食營養素參考攝取量建議，各年齡層的鈣質建議攝取量如下：

 

最後，營養師提醒，「飲食仍是主角」，每天1-2杯牛奶或優酪乳、一份豆腐加上一把深綠色蔬菜、適量堅果等，可以提供一半以上的鈣，也建議透過規律運動、多曬太陽來促進維生素D的生成，提高鈣的吸收率。如果想要加強補充，海藻鈣是一款吸收率佳的優質鈣來源，但「選對產品」很重要，需要注意來源、檢驗、配方與劑量，才能有效補足飲食中的不足，讓身體更穩固。

 

 

參考資料：國人膳食營養素參考攝取量修訂第八版