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營養專欄

2026-07-21
2026魚油供應吃緊，Omega-3一定只能從魚油補充嗎？

近年魚油市場出現明顯變化，高濃度EPA與DHA原料的供應愈來愈不穩定，從海洋環境變化、漁業捕撈限制，到水產養殖需求增加，都讓全球魚油供應鏈承受更多壓力。尤其是需要經過多道濃縮與精煉程序的高濃度魚油，更容易受到原料價格與交期波動影響。不過，如果我們真正想補充的是EPA與DHA，來源其實不只有魚油，以下讓毓容營養師帶你了解魚油市場變化以及如何從藻油補充Omega-3脂肪酸。目錄：一條小小的鯷魚，為什麼會影響全球魚油市場？為什麼高濃度魚油受到的影響可能更明顯？不只是人類需要魚油，水產養殖的需求更大EPA與DHA，其實也能直接從微藻取得不吃素，也可以選擇藻油EPA＋DHA藻油與高濃度DHA藻油，怎麼選？挑選藻油，不能只看「一顆幾毫克」從魚油供應波動，看見更多Omega-3選擇一條小小的鯷魚，為什麼會影響全球魚油市場？秘魯鯷魚是全球魚粉與魚油的重要原料來源之一，但其產量也容易受到海水溫度、洋流及聖嬰現象影響。2026年，秘魯政府將中北部第一捕季的鯷魚捕撈配額訂為約191萬噸，相較2025年同一捕季的300萬噸，減少約36%，這項配額是根據魚群數量、魚體大小與海洋環境評估後制定，目的在於兼顧捕撈與漁業資源的永續性。捕季開始後，部分海域又因幼魚比例偏高及海洋環境變化而暫停捕撈，使實際供應增添更多不確定性。同時，美國國家海洋暨大氣總署（NOAA）於2026年7月預測，聖嬰現象有97%的機率持續至2027年初，雖然這並不代表魚油一定會全面缺貨，卻顯示依賴野生漁獲的原料，仍可能受到氣候與捕撈政策影響。 為什麼高濃度魚油受到的影響可能更明顯？一般魚油原料中的EPA與DHA濃度有限，如果要製成高濃度產品，還需要經過精煉、濃縮、除臭及結構轉換等程序。舉例來說，一公噸EPA＋DHA濃度30%的魚油，理論上只含有300公斤EPA與DHA，如果要濃縮成80%的規格，即使完全不計製程損耗，最多也只能得到375公斤成品，實際製造仍會產生損耗，因此當源頭原料減少時，濃度愈高、規格要求愈完整的產品，通常需要投入更多原料，供應也更容易受到影響。 不只是人類需要魚油，水產養殖的需求更大魚油最大的使用端之一，其實是水產養殖業，鮭魚、鱒魚等養殖魚類的飼料，常需要添加含EPA與DHA的油脂。FAO資料顯示，特定統計年度約74%的魚油使用於水產養殖，約16%供人類食用，其餘則用於寵物食品等用途。當水產養殖、保健食品、嬰幼兒營養及寵物營養同時需要EPA與DHA，有限的魚油原料便必須在不同市場之間分配。 EPA與DHA，其實也能直接從微藻取得很多人以為EPA與DHA只能從魚類取得，但魚類體內的Omega-3，也與海洋食物鏈中的微藻有關，不同種類的微藻可以產生不同比例的EPA與DHA，透過培養特定藻種並萃取其中的油脂，就能製成含有EPA與DHA的藻油。因此，藻油不只是「素食者不能吃魚油時的替代品」，而是另一種可以獨立選擇的Omega-3來源。研究顯示，微藻來源的EPA與DHA具有良好的生體可利用性，2025年的人體研究亦顯示，微藻油與魚油中的EPA、DHA具有相近的生體可利用性。 不吃素，也可以選擇藻油藻油並不是只有一種規格，選擇前應先確認自己需要的是EPA＋DHA，還是以DHA為主的配方，藻油除了適合純素與蛋奶素族群，也適合：平常較少攝取魚類的人不喜歡魚油氣味或回嗝感的人希望減少對野生魚類原料依賴的人想同時補充EPA與DHA的人希望以DHA為主要補充方向的人備孕、孕期或其他需要規律補充Omega-3的生命階段 EPA＋DHA藻油與高濃度DHA藻油，怎麼選？兩種產品並沒有絕對的好壞，主要差別在於營養組成與補充目的。若有高劑量EPA的特殊需求、正在接受疾病治療，或使用抗凝血相關藥物，則應先與醫師、藥師或營養師討論，不宜自行以DHA藻油取代原有產品或治療。 挑選藻油，不能只看「一顆幾毫克」看清楚EPA與DHA實際含量：「藻油500毫克」不等於含有500毫克EPA或DHA。真正應該比較的是每顆實際提供多少毫克EPA及DHA。例如，兩款產品都標示「藻油500毫克」，可能一款同時含有EPA與DHA，另一款則以DHA為主，實際補充方向完全不同。確認EPA與DHA比例：希望均衡補充者，可選擇同時含EPA與DHA的配方，若補充目標以DHA為主，則可選擇DHA比例較高的藻油。注意濃度與每日補充量：高濃度代表相同油脂重量中含有較多EPA或DHA，但仍要確認每顆實際含量，以及一天需要食用幾顆。確認油脂型態與製程：除了油脂型態，也應綜合考量藻種來源、萃取製程、純度、穩定性與品質檢驗，不需要只用單一指標判斷產品好壞。留意新鮮度與保存方式：EPA與DHA都屬於多元不飽和脂肪酸，容易受到氧氣、溫度與光線影響。原料的抗氧化設計、包裝阻隔性與保存條件，都是選購重點。 從魚油供應波動，看見更多Omega-3選擇魚油仍是EPA與DHA的重要來源，藻油的出現並不是要否定魚油，而是讓Omega-3的來源更多元。當氣候、漁業資源與全球需求讓魚油供應面臨更多不確定性，直接從微藻取得EPA與DHA，可以降低對單一海洋捕撈來源的依賴，也為素食者及不喜歡魚油的人提供不同選擇。不論是否吃素，都可以依照自己的補充目的，選擇EPA＋DHA藻油，或以DHA為主的高濃度藻油，重要的不是只看「魚油或藻油」，而是看清楚每一顆真正提供了多少EPA與DHA。 參考資料1. Peru Ministry of Production. 2026年秘魯鯷魚第一捕季公告. 2026.2. NOAA Climate Prediction Center. ENSO Diagnostic Discussion. 2026.3. FAO. The State of World Fisheries and Aquaculture 2024. 2024.4. NIH Office of Dietary Supplements. Omega-3 Fatty Acids: Health Professional Fact Sheet.5. Bailey E, et al. Comparative Bioavailability of DHA and EPA from Microalgal and Fish Oils. 2025.6. Cetin I, et al. Omega-3 Fatty Acid Supply in Pregnancy for Risk Reduction of Preterm and Early Preterm Birth. 2024. ✦ ✦ 作者介紹： 許毓容 營養師營養師介紹：VEGANVITA 植蘊素維他命的營養師團隊

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2026-07-16
白番茄是什麼？和一般紅番茄有什麼不同？

許多美容保健食品常看到「白番茄」，俗稱冰晶番茄，到底白番茄是什麼？和一般紅番茄有什麼不同？其實，白番茄受到歡迎的原因，並不只是因為它是一種番茄，而是因為其中所含的特殊植物營養素，以下讓毓容營養師帶你一起了解！目錄：白番茄是什麼？白番茄與紅番茄有什麼不同？為什麼白番茄會保留較多六氫番茄紅素與八氫番茄紅素？無色類胡蘿蔔素有什麼特色？如何挑選白番茄保健產品？白番茄是什麼？白番茄（White Tomato）是一類天然番茄品種的統稱，與大家熟悉的紅番茄相比，白番茄通常呈現淡黃色、乳白色或象牙白色的外觀，白番茄並不是漂白後的番茄，也不是加工產物，而是天然存在的特殊品種。最大的特色在於，白番茄不會像一般紅番茄一樣累積大量茄紅素，因此保留了較高比例的無色類胡蘿蔔素。 白番茄與紅番茄有什麼不同？提到番茄，多數人第一時間想到的是「茄紅素（Lycopene）」，茄紅素是讓成熟番茄呈現鮮紅色的重要成分，因此一般紅番茄最具代表性的植物營養素便是茄紅素，但白番茄的特色並不在茄紅素，而是較高比例的八氫番茄紅素（Phytoene）與六氫番茄紅素（Phytofluene），因此兩者雖然都屬於番茄來源，但關鍵的植物營養素並不相同。  為什麼白番茄會保留較多六氫番茄紅素與八氫番茄紅素？白番茄所含的無色類胡蘿蔔素（Colorless Carotenoids），其中最具代表性的兩種成分為「八氫番茄紅素（Phytoene）」與「六氫番茄紅素（Phytofluene）」，雖然它們同樣屬於類胡蘿蔔素家族，但因為本身幾乎沒有顏色，因此被稱為無色類胡蘿蔔素，要理解白番茄的特色，可以先了解番茄中的類胡蘿蔔素生成路徑。簡化來說：隨著番茄逐漸成熟，前驅物會經過一連串轉換，最後形成大量茄紅素，因此產生紅色外觀，而白番茄因品種特性不同，因此保留了較高比例的八氫番茄紅素、六氫番茄紅素，這也是白番茄與紅番茄最大的差異之一。 無色類胡蘿蔔素有什麼特色？近年研究發現，Phytoene與Phytofluene除了屬於類胡蘿蔔素家族之外，還具有特殊的光吸收特性，其中八氫番茄紅素（Phytoene）主要吸收UVB波段的紫外光，六氫番茄紅素（Phytofluene）則具有吸收部分UVA波段光線的特性。由於這兩種成分是少數能夠吸收紫外光區段的類胡蘿蔔素，因此保養市場開始重視白番茄，因為現代人每天都會接觸戶外陽光、通勤活動，以及長時間戶外環境，所以白番茄廣泛應用於美妍保養配方、穀胱甘肽及抗氧化相關產品。 如何挑選白番茄保健產品？除了看到「白番茄」名稱之外，也建議進一步了解是否清楚標示原料來源及檢驗等資訊，例如重金屬、農藥殘留、微生物等資料。目前許多美容保健產品都會朝向複方的設計，所以白番茄也常常與穀胱甘肽、維生素C與硒等成分搭配使用，所以在選擇產品的同時，除了了解原料背後的特色與來源，也可以多理解每個配方設計背後的科學邏輯。✦ ✦ 作者介紹： 許毓容 營養師營養師介紹：VEGANVITA 植蘊素維他命的營養師團隊

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2026-07-01
2026穀胱甘肽怎麼選？看懂劑量、型態與配方設計的3大關鍵

近年來，穀胱甘肽（Glutathione）已成為許多人日常保養的熱門選擇，從上班族、熬夜族，到重視日常保養與抗氧化營養補充的人，都開始將穀胱甘肽納入保健規劃，但是市面上的穀胱甘肽產品種類越來越多，有的主打高劑量，有的強調特殊技術，也有產品搭配維生素C、番茄萃取物或其他抗氧化營養素。究竟該如何挑選？以下讓毓容養師整理選擇穀胱甘肽產品時值得關注的3個重點，幫助你在眾多產品中找到適合自己的選擇。目錄：穀胱甘肽是什麼？關鍵一：先看每日穀胱甘肽補充劑量關鍵二：了解不同穀胱甘肽型態關鍵三：搭配穀胱甘肽的複方設計挑選穀胱甘肽產品時，可以檢查這5件事2026年穀胱甘肽保養趨勢：從單方走向複方設計穀胱甘肽是什麼？穀胱甘肽（Glutathione）是一種由三個胺基酸組成的小分子胜肽，包含：👉 麩胺酸（Glutamic Acid）👉 半胱胺酸（Cysteine）👉 甘胺酸（Glycine）而人體本身即可合成穀胱甘肽，並廣泛存在於各種組織與細胞中，是人體重要的抗氧化系統之一，隨著年齡增長、生活壓力增加、作息不規律及環境因素影響，許多人開始透過飲食與保健食品補充穀光甘肽。 關鍵一：先看每日穀胱甘肽補充劑量選購穀胱甘肽產品時，多數人第一眼會注意到產品標示的毫克數，市面上常見產品的每日建議攝取量大約落在 50毫克~250毫克。＊法規知識：穀光甘肽保健食品應符合衛生福利部108年10月18日衛授食字第1081302650號訂定之「由圓酵母 (Torula yeast) 發酵製成之食品原料穀胱甘肽 (Glutathione)之使用限制及標示規定」公告內容，並自即日生效。供食品原料使用之由圓酵母(Torula yeast)發酵製成之穀胱甘肽(Glutathione)，其每日食用限量為二百五十毫克。需要注意的是，劑量數字高低並非唯一判斷標準，不同產品所使用的原料型態、製程與配方設計皆可能不同，因此除了補充量之外，還需要進一步了解產品的原料來源與設計概念。選擇時建議優先確認：✅ 每日建議攝取量是否清楚標示✅ 原料來源是否透明✅ 是否提供相關檢驗資訊 關鍵二：了解不同穀胱甘肽型態近年來穀胱甘肽產品的型態逐漸多元，常見可分為以下幾類：👉 圓酵母發酵穀胱甘肽：透過圓酵母發酵技術製成，部分產品會標示原料來源與製程資訊。👉 微脂體技術圓酵母發酵穀胱甘肽：近年受到關注的新型態設計，也是採用圓酵母發酵的穀光甘肽，但是搭配微脂體先進技術。微脂體（Liposome）是一種由磷脂質形成的微小囊泡結構，可將營養成分包覆其中，目前微脂體技術已廣泛應用於許多保健食品與營養補充品中，因此逐漸受到市場關注。 關鍵三：搭配穀胱甘肽的複方設計近年保健食品的發展趨勢，已逐漸從單方成分走向複方設計，原因在於人體的抗氧化系統並非由單一營養素獨立運作，而是多種營養素共同參與，因此許多產品除了穀胱甘肽之外，也會搭配其他營養成分。👉 維生素C：維生素C是人體熟悉的重要抗氧化營養素之一，也是許多穀胱甘肽產品常見的搭配成分。👉 白番茄萃取物：俗稱冰晶番茄，近年受到保養族群關注的植物來源成分，要注意有效成分只有無色類胡蘿蔔素中的六氫與八氫番茄紅素。👉 硒（Selenium）：硒屬於人體必需微量礦物質之一，參與正常生理機能運作，在人體中，硒是穀胱甘肽過氧化酶（Glutathione Peroxidase, GPx）的必要元素之一。👉 植物多酚：例如莓果、葡萄、柑橘類來源的植物營養素，也是許多複方產品常見的搭配方向。 挑選穀胱甘肽產品時，可以檢查這5件事在購買前，不妨先看看產品是否具備以下條件，如果以下資訊越完整，通常代表品牌對產品品質與透明度越重視：1. 是否清楚標示穀光甘肽每日補充量2. 是否揭露穀光甘肽原料來源3. 是否標示穀光甘肽原料規格4. 是否搭配其他營養成分5. 是否提供成品第三方檢驗報告 2026年穀胱甘肽保養趨勢：從單方走向複方設計回顧近年保健食品市場的發展，可以發現穀胱甘肽產品已逐漸從單一成分補充，朝向更完整的複方營養設計發展，除了穀胱甘肽本身之外，搭配維生素C、白番茄萃取物、硒與其他植物來源營養素的產品越來越常見。對消費者而言，除了比較產品標示上的數字，也可以從穀光甘肽原料來源、原料型態、整體配方設計與品質檢驗等面向綜合評估，更有助於找到符合自身需求的產品。營養師小提醒～挑選穀胱甘肽產品時，不需要一味追求最高劑量，真正值得關注的，是產品規格、劑量與配方設計，以及是否清楚揭露原料資訊及具備良好的品質管理。當你開始從「劑量、型態、配方」三個面向評估產品，就能更有方向地找到適合自己的日常保養選擇。 ✦ ✦ 作者介紹： 許毓容 營養師營養師介紹：VEGANVITA 植蘊素維他命的營養師團隊

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2026-06-30
為什麼穀胱甘肽要搭配「硒」？認識人體重要的抗氧化礦物質

許多人在選購穀光甘肽產品時，除了看穀胱甘肽含量，也開始觀察配方中的其他搭配成分，例如維生素C、白番茄萃取物、葡萄籽等大家熟悉的成分，但還有一個較少被討論的營養素—硒（Selenium）。不少人會疑問，硒是什麼？為什麼穀胱甘肽產品會添加硒？其實從營養學與生理機制來看，硒與穀胱甘肽之間有著相當密切的關聯。目錄：「硒」是什麼？人體其實擁有自己的抗氧化防禦系統為什麼穀胱甘肽產品會搭配硒？為什麼市面上添加硒的穀胱甘肽產品不多？營養師小結語～穀胱甘肽產品的配方正在從「單一成分」走向「整體系統」「硒」是什麼？硒（Selenium）是一種人體必需的微量礦物質，雖然人體所需量不高，但卻參與許多重要的生理機能，食物中，硒廣泛存在於巴西堅果、海鮮、魚類、肉類跟雞蛋等食物中。根據衛生福利部國民健康署建議，成人每日硒建議攝取量約為55微克，由於需求量不高，因此硒被稱為「微量礦物質」，但「需要量少」並不代表不重要。  人體其實擁有自己的抗氧化防禦系統説到抗氧化，多數人第一時間想到的通常是維生素C、維生素E，但其實人體本身就擁有完整的抗氧化防禦系統，當身體代謝過程中產生自由基時，人體會透過不同機制協助維持平衡，其中最重要的三大抗氧化酵素系統包括：1. 超氧化物歧化酶（SOD）：負責處理部分活性氧物質2. 過氧化氫酶（Catalase）：協助將過氧化物進一步分解3. 穀胱甘肽過氧化酶（Glutathione Peroxidase, GPx）：利用穀胱甘肽參與氧化還原反應，是人體重要的抗氧化酵素之一 為什麼穀胱甘肽產品會搭配硒？雖然穀胱甘肽本身經常被討論，但較少人知道穀胱甘肽過氧化酶（GPx）屬於「含硒酵素（Selenoprotein）」的一種，換句話說，硒是構成這類酵素的重要元素之一，因此在營養學中，穀胱甘肽與硒經常被放在一起討論。如果把人體抗氧化系統比喻成一個團隊：穀胱甘肽像是參與工作的成員穀胱甘肽過氧化酶像是執行任務的工具硒則是組成這項工具的重要零件 為什麼市面上添加硒的穀胱甘肽產品不多？雖然硒的重要性已被研究多年，但實際上添加硒的穀胱甘肽產品並不常見，主要原因包括：1. 普遍對硒較陌生：大部分人熟悉維生素C、膠原蛋白，甚至白番茄萃取，但對硒相對陌生，因此許多品牌較少將硒作為主要行銷訴求。2. 硒的機制較難理解：相較於維生素C或白番茄萃取物，硒涉及微量礦物質、含硒蛋白與抗氧化酵素系統，需要較多背景知識才能理解，因此較少被作為產品主打亮點。3. 消費者更容易被明星成分吸引：在市場行銷上，穀胱甘肽、白番茄、神經醯胺、膠原蛋白等成份通常更容易吸引注意，而硒往往扮演的是幕後的重要角色。 營養師小結語～穀胱甘肽產品的配方正在從「單一成分」走向「整體系統」回顧近年市場發展可以發現，過去消費者比較的是穀胱甘肽含量，後來開始比較維生素C、白番茄萃取、葡萄籽等搭配成分，而現在，應該要思考如何「從人體生理機制的角度，設計更完整的營養配方？」，因此除了穀胱甘肽本身之外，與抗氧化系統相關的營養素應該要一起納入配方設計。硒雖然不像維生素C或維生素E那樣廣為人知，但它卻是人體重要的必需微量礦物質之一，從營養學角度來看，硒與穀胱甘肽之間共同參與人體重要的抗氧化防禦系統，因此許多穀胱甘肽產品開始將硒納入配方設計之中。對大家而言，未來在選購穀胱甘肽產品時，除了比較含量與價格之外，也不妨多了解產品背後的配方邏輯，有時候真正重要的價值，不一定是最顯眼的成分，而是那些默默支撐整體配方完整性的關鍵角色。  參考資料：國人膳食營養素參考攝取量修訂第八版✦ ✦ 作者介紹： 許毓容 營養師營養師介紹：VEGANVITA 植蘊素維他命的營養師團隊

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2026-06-29
黑芥子硒是什麼？與酵母硒有什麼不同？

越來越多保健食品開始添加「硒（Selenium）」作為配方成分，如果仔細閱讀產品成分表，可能會發現大部分產品標示的是「酵母硒」，那「黑芥子硒」有什麼不同呢？以下讓毓容營養師帶你一次認識這兩種常見的有機硒來源！目錄：硒是什麼？硒來源有哪些？黑芥子硒是什麼？酵母硒是什麼？硒的來源比一比，黑芥子硒與酵母硒的差異營養師小結語硒是什麼？硒來源有哪些？硒（Selenium）是一種人體必需的微量礦物質，雖然人體每日所需量不高，但卻參與許多正常生理機能，也是人體重要的營養素之一。天然食物中的硒主要存在於海鮮、魚類、肉類、雞蛋、堅果等食物中，其中最廣為人知的高硒食物之一便是巴西堅果。雖然產品標示都寫著「硒」，但實際上來源可能完全不同，目前保健食品常見的硒來源大致可分為三類：1. 無機硒：亞硒酸鈉（Sodium Selenite）、硒酸鈉（Sodium Selenate），屬於較早期使用的硒來源。2. 酵母硒：目前市場最常見的有機硒來源之一，利用酵母培養技術製成。3. 植物來源硒：黑芥子硒（Mustard Seed Selenium） 黑芥子硒是什麼？黑芥子硒是一種植物來源的有機硒，其原料來自黑芥子植物（Black Mustard），透過特殊栽培技術，讓植物在生長過程中吸收硒元素，再經由植物本身的代謝作用，將硒轉換並儲存在植物組織內，之後再經過萃取與標準化製程製成原料，因此黑芥子硒不只是單純添加硒元素，而是來自植物自然累積形成的有機硒來源。 酵母硒是什麼？酵母硒（Selenium Yeast）則是目前市場最普遍的有機硒來源，其製作方式是將酵母培養於含硒環境中，讓酵母吸收硒元素後，再經過培養與乾燥製程製成原料，發展歷史較長，因此使用經驗豐富、研究資料相對完整、市場接受度也比較高，目前大多數綜合維生素與機能性保健食品中的硒來源，仍以酵母硒為主。 硒的來源比一比，黑芥子硒與酵母硒的差異許多人以為兩者最大的差異只是一個來自植物、一個來自酵母，事實上，兩者在硒的組成形式上也可能有所不同，硒其實不只有一種形式，當我們看到產品標示「硒」時，很容易以為它是一種單一成分，但硒在自然界中可以不同形式存在。不同來源的原料，其所含的硒化合物組成可能有所差異，常見的有機硒化合物包括：甲硒胺酸（Selenomethionine）硒半胱胺酸（Selenocysteine）硒甲基半胱氨酸（Methylated Selenium Compounds） 營養師小結語黑芥子硒與酵母硒同樣都屬於有機硒來源，但兩者在原料來源與硒化合物組成上有所不同，酵母硒是目前市場最主流的硒來源，而黑芥子硒則是近年逐漸受到關注的植物來源有機硒，尤其黑芥子硒含有多種天然有機硒化合物的特性，讓消費者在選擇含硒產品時，有了不同於傳統酵母硒的選項。對大家而言，了解不同原料背後的設計思維，比單純比較成分名稱更有價值，也更有助於選擇適合自己的日常營養補充方案。✦ ✦ 作者介紹： 許毓容 營養師營養師介紹：VEGANVITA 植蘊素維他命的營養師團隊

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2026-06-24
微脂體穀胱甘肽是什麼？與一般穀光甘肽有什麼不同？

穀胱甘肽（Glutathione）一直是熱門保健成分之一，從保健食品專櫃、藥局到網路平台，都能看到各式各樣的穀胱甘肽產品，不過最近慢慢發現，除了穀胱甘肽劑量不同之外，開始有標示「微脂體穀胱甘肽（Liposomal Glutathione）」的產品。為什麼同樣是穀胱甘肽，還要特別強調微脂體技術？以下讓毓容營養師帶你從技術原理、研究方向與產品設計角度，一次了解微脂體穀胱甘肽。目錄：什麼是微脂體（Liposome）微脂體技術從哪裡來？微脂體穀胱甘肽與一般穀胱甘肽有什麼不同？營養師小結語：微脂體技術為穀光甘肽帶來新趨勢什麼是微脂體（Liposome）微脂體（Liposome）是一種由磷脂質（Phospholipid）形成的微小囊泡結構。磷脂質具有特殊的雙親性特性：* 一端親水（喜歡水）* 一端親油（喜歡油）當磷脂質與水接觸時，會自然排列形成雙層膜結構，進而包覆成微小球狀囊泡，由於這種結構與人體細胞膜具有相似特性，因此微脂體技術長期被應用於醫藥、化妝品與營養科學領域，簡單來說，可以把微脂體想像成一個微小載體，將營養成分包覆在其中，因此微脂體本身並不是營養素，而是一種原料技術與載體設計。1. 特殊的磷脂質包覆結構：與一般營養成分相比，微脂體多了一層磷脂質雙層膜結構。2. 穩定性相關研究：對於營養補充品而言，除了成分本身之外，如何維持成分穩定性也是產品設計的重要考量，因此有許多研究開始探討微脂體技術在營養素穩定性方面的應用。3. 生物利用率：部分研究指出，微脂體包覆技術在某些營養素上可能展現較佳的生物利用率表現，因此受到學術界與保健食品產業關注。 微脂體技術從哪裡來？許多人以為微脂體是近年才出現的新技術，但其實早在1960年代，科學家便已開始研究磷脂質形成的囊泡結構，後續數十年間，微脂體逐漸被應用於藥物傳遞系統、醫療研究、保養品開發與營養補充品。隨著製程技術進步與成本下降，近年來開始有越來越多保健食品導入微脂體技術。目前常見應用成分包括：維生素C穀胱甘肽肌酸B群維生素D 微脂體穀胱甘肽與一般穀胱甘肽有什麼不同？兩者最大的差異並非穀胱甘肽原料本身，而是在於微脂體包覆技術，影響穀光甘肽吸收率與穩定度。 營養師小結語：微脂體技術為穀光甘肽帶來新趨勢目前市面上的穀胱甘肽產品仍以一般穀胱甘肽居多，微脂體穀胱甘肽仍屬於較新的產品型態，然而隨著消費者越來越重視原料來源、製程技術與產品品質，微脂體技術已逐漸成為保健食品產業的重要發展方向之一。對大家而言，了解微脂體技術的原理，並不是為了追求最新技術，而是幫助自己在選購產品時，除了比較含量之外，也能進一步理解不同原料型態背後的設計思維。畢竟保健食品的價值，不只在於添加了什麼成分，更在於品牌如何透過原料選擇與配方設計，打造更完整的產品。✦ ✦ 作者介紹： 許毓容 營養師營養師介紹：VEGANVITA 植蘊素維他命的營養師團隊

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2026-05-28
45歲孫淑媚分享膠原蛋白保養觀念：長期膠原蛋白粉重度使用者，記得選「單純」成分的。

最近看到許多人討論 45 歲的孫淑媚，在分享日常保養習慣時提到，除了生活作息、飲食與日常照顧之外，也有長期補充膠原蛋白的習慣，而且挑選時更在意配方是否單純，這樣的觀念，也引起不少人的共鳴。這幾年膠原蛋白市場正在慢慢改變，大家關心的已經不只是「有沒有補充」，而開始回到更核心的問題：「如果是每天都要吃的東西，我們究竟希望它是什麼樣子？」目錄：從追求更多，到開始思考什麼才真正需要挑選膠原蛋白，先回到三個基本問題如果每天都要補充，我們開始重新思考配方應該長什麼樣子少一點複雜，才能更容易長久從追求更多，到開始思考什麼才真正需要回想幾年前的膠原蛋白市場，很常看到幾個狀況，包含成分越多越吸引人、功能寫得越滿越有競爭力、口感越甜越容易接受、一包想同時滿足所有需求等，但真正的日常補充，不是偶爾想到才吃，而是能夠長期維持的一種習慣。而當補充頻率拉長到半年、一年，甚至更久之後，大家開始注意這些額外添加，是我真正需要的嗎？這個改變，不只是膠原蛋白，而是整個營養市場都正在發生的事情，越來越多人開始重視：✅ 原料來源是否透明✅ 配方是否清楚公開✅ 有沒有過多不必要添加✅ 是否適合自己的飲食習慣因為真正重要的，不一定是做得很多，而是做得剛剛好。 挑選膠原蛋白，先回到三個基本問題市場上的產品很多，每個人需求也不同，如果希望挑選一款適合長期補充的產品，可以先從三個方向思考。1. 核心成分是否清楚，而不是只有配方看起來很多：現在很多產品會放很多複方成分，但實際上真正重要的核心成分含量不一定明確，與其把焦點放在「有沒有十種成分」，不如先看核心原料是什麼、是否公開規格、是否有明確含量標示，配方的價值，不在於複雜奢華，而在於是否知道自己每天補充了什麼。2. 是否加入過多調味與額外添加：很多人第一次接觸膠原蛋白時，會優先在意口感，因此市面上常見加入糖、甜味劑、香料、色素與賦形劑等，這些設計未必不好，但如果你是希望每天、長期補充，有些人會開始偏好讓配方更單純，少一些調整口感的設計，把重點回到產品本身。3. 是否符合自己的生活方式：營養補充越來越像生活選擇，除了成分之外，也有人會開始在意是否適合素食、是否有第三方認證、是否能融入每天習慣，因為真正好的補充方式，不應該增加負擔，而是自然成為生活的一部分。 如果每天都要補充，我們開始重新思考配方應該長什麼樣子研發「植萃膠原胜肽Q潤精華」時，我們一直反覆思考一件事：如果是一款希望陪伴日常的產品，它真正需要留下什麼？最後我們把方向定得很單純，不是把所有熱門成分放進來，而是保留真正想每天補充的內容。因此選擇「VEGCOL® 植物膠原三胜肽 5000mg」作為日常補充的核心成分。搭配：📌 西印度櫻桃萃取（天然來源維生素 C）📌 SynBalance® ProBeautyShield 複合益生菌同時，也做了一個不太主流的決定，把不必要的添加拿掉。不添加：❌ 糖❌ 甜味劑❌ 香料❌ 色素❌ 賦形劑並完成第三方A.A 100% 無添加驗證，同時取得英國純素協會認證與美國素食協會認證。這些選擇，不是因為越少越好，而是因為希望每天補充時，能更單純一點。 少一點複雜，才能更容易長久看到很多人在討論保養習慣，其實最值得參考的往往不是某一個秘密，而是那些能夠一直做下去的小習慣….規律生活、穩定飲食、找到適合自己的方式。營養補充也是，與其一直追求更多，有時候回到基本，反而更容易持續。如果膠原蛋白會成為生活中的一部分，那麼我們希望它留下來的，不只是每天的一包，而是一種讓自己覺得舒服、安心、願意長期持續的選擇。想了解我們如何思考一款適合日常補充的植萃膠原蛋白，歡迎看看完整配方與產品資訊。植萃膠原胜肽Q潤精華 📌 https://veganvita.pse.is/8wtmhj ✦ ✦ 作者介紹： 許毓容 營養師營養師介紹：VEGANVITA 植蘊素維他命的營養師團隊

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2026-05-26
落髮年輕化怎麼辦？掉髮原因解析＋養髮飲食全攻略｜生物素、鐵質、蛋白質一次看懂

洗頭時排水孔卡滿頭髮、梳頭一抓掉一把，甚至覺得髮量一年比一年少——這就是所謂的「落髮年輕化」。事實上，掉髮不再只是中老年問題，壓力大、熬夜、節食減重、營養不均，都讓越來越多年輕族群提早出現落髮困擾。目錄：掉髮原因是什麼？真的只是營養不夠嗎？為什麼營養會影響頭髮健康？養髮必備3大營養素養髮飲食與生活習慣建議什麼情況一定要看醫師？營養師小提醒掉髮原因是什麼？真的只是營養不夠嗎？很多人第一時間會搜尋「掉髮要補什麼營養？」但在補充保健食品之前，必須先釐清原因。造成掉髮的常見因素包括：• 長期節食或快速減重• 飲食不均衡（蛋白質不足）• 壓力過大、經常熬夜• 腸胃吸收功能變差• 曾接受腸胃道手術• 遺傳影響營養代謝• 甲狀腺問題或荷爾蒙失衡⚠️ 即使有補充營養品，如果吸收不好，效果仍可能有限。⚠️ 營養素並非吃越多越好，過量反而造成身體負擔。若掉髮持續超過3個月或突然變嚴重，建議先諮詢醫師檢查（如貧血、甲狀腺、荷爾蒙等）。 為什麼營養會影響頭髮健康？頭髮是由蛋白質（角蛋白）構成的，毛囊就像頭髮的「土壤」，當身體營養不足時，會優先供應心臟與大腦，毛囊能分到的養分變少，就可能出現髮絲變細、容易斷裂、生長變慢、提早進入休止期（休止期落髮），也就是說，掉髮往往是長期營養失衡的警訊。 養髮必備3大營養素1. 蛋白質 — 頭髮最基本的原料頭髮本身就是蛋白質構成，長期減重、只吃澱粉、忽略蛋白質攝取，會讓頭髮「沒有原料可製造」。📌 每日蛋白質建議攝取量：約每公斤體重 1–1.2 公克。優質蛋白質來源：• 蛋• 豆腐、豆漿• 乳製品• 素食者可搭配豆類＋堅果，讓氨基酸比例更完整2. 鐵質 — 提供毛囊充足氧氣鐵是血紅素的重要成分，當缺鐵時，容易讓頭皮供氧變差、頭髮變細、生長速度下降，常伴隨容易疲倦、蹲下站起頭暈、臉色蒼白、心悸等症狀！富含鐵的植物性鐵（需搭配維生素C）• 黑芝麻• 菠菜• 紅鳳菜• 黑木耳• 黃豆📌 補鐵注意事項：• 避免與咖啡、茶、鈣片同時服用• 若懷疑缺鐵，應先抽血檢查血紅素與鐵蛋白3. 生物素（Biotin）— 強化髮絲韌性生物素參與蛋白質與角蛋白的形成，幫助維持頭髮健康，生物素缺乏可能出現頭髮易斷、髮量稀疏、皮膚乾燥脫屑的症狀。富含生物素食物來源：• 蛋黃• 堅果（核桃、杏仁）• 黃豆與豆製品• 營養酵母• 乳製品📌 小提醒：補充生物素仍須搭配完整B群與均衡飲食效果較佳。 養髮飲食與生活習慣建議想改善掉髮問題，除了補充營養，也要調整生活方式，這些都是改善「年輕人掉髮」的重要基礎。✅ 每天攝取足夠蛋白質✅ 均衡補充生物素與鐵質✅ 避免長期節食或快速減重✅ 睡眠充足（7–8小時）✅ 降低壓力、避免熬夜✅ 規律運動促進頭皮血液循環 什麼情況一定要看醫師？若出現以下情況，請盡早就醫，醫師可能會檢查血紅素與鐵蛋白、甲狀腺功能、荷爾蒙指數等數據，找出真正原因，比盲目補充保健品更重要。• 短時間內大量掉髮• 圓形禿（圓禿）• 局部塊狀禿髮• 合併疲倦、頭暈、心悸• 經期異常或體重突然改變 營養師小提醒掉髮不是老年人才會遇到的問題，現代人壓力大、飲食不均、睡眠不足，都可能讓落髮提早發生，想改善掉髮問題，請記住真正有效的養髮方式，不只是「吃某一種生髮營養素」，而是從整體健康出發。✅ 先找出落髮原因✅ 補對營養（生物素＋鐵質＋蛋白質）✅ 調整生活作息✅ 必要時接受專業檢查參考資料：1. 衛生福利部國民健康署（台灣）國人膳食營養素參考攝取量（DRIs）（蛋白質、鐵、維生素 B 群之建議攝取）2. Hello 醫師（Hello Health Group）衛教文章-掉髮與營養素（鐵、蛋白質、維生素 B 群）之臨床衛教整理3. Almohanna, H. M., et al. (2019).The role of vitamins and minerals in hair loss: A review.Dermatology and Therapy, 9(1), 51–70.✦ ✦ 作者： 王詩涵 營養師營養師介紹：VEGANVITA 植蘊素維他命的營養師團隊

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2026-05-26
蹲下站起來頭暈怎麼辦？可能是缺鐵性貧血！

你是否曾經出現蹲下站起來頭暈、眼前發黑、差點站不穩的情況？「站起來頭暈原因」、「頭暈是低血壓嗎？」，很可能忽略一個重要問題——缺鐵性貧血。其實，反覆出現姿勢改變時頭暈，很可能與體內缺鐵、血紅素不足有關。這篇文章將從以下角度來幫助你從根本改善頭暈與疲倦問題。• 蹲下站起來頭暈的原因• 缺鐵性貧血的症狀• 需要做哪些檢查？• 補鐵該怎麼補？需要搭配什麼營養素？• 各年齡層鐵、維生素C、葉酸、B群建議攝取量目錄：蹲下站起來頭暈原因？小心缺鐵性貧血哪些族群容易缺鐵性貧血？懷疑缺鐵怎麼辦？先檢查再補充缺鐵性貧血怎麼補？不要只補鐵！為什麼鐵補了卻沒改善？營養師小提醒蹲下站起來頭暈原因？小心缺鐵性貧血如果你經常出現以下情況，就要提高警覺，這些症狀不一定只是體質差或太累，缺鐵性貧血是常見原因之一。✅ 蹲著或久坐後站起來會頭暈、眼前發黑✅ 容易疲倦、精神不濟✅ 稍微活動就覺得喘✅ 臉色蒼白、手腳冰冷✅ 女性經血量多、經期拖很久為什麼缺鐵會頭暈？鐵是製造「血紅素」的重要原料，而血紅素負責把氧氣送到全身。當身體缺鐵時：缺鐵 → 血紅素下降 → 供氧不足 → 腦部瞬間缺氧當你突然站起來，腦部短暫供血不足，就會出現頭暈、眼前發黑、心跳加快、嚴重甚至快暈倒，這也是許多人搜尋「姿勢性頭暈原因」時容易忽略的關鍵。 哪些族群容易缺鐵性貧血？以下族群是缺鐵高風險族群，尤其素食者與35歲以上女性更需特別注意鐵與B群的補充。• 女性（月經量多、孕期、哺乳期）• 成長期青少年• 素食者• 腸胃吸收不良者• 曾做胃腸手術者• 慢性疾病患者 懷疑缺鐵怎麼辦？先檢查再補充很多人會直接搜尋「缺鐵吃什麼保健食品？」但提醒：不要自行亂補鐵。醫師通常會透過抽血檢查確認：• 血紅素（Hb）• 血清鐵（Serum Iron）• 鐵蛋白（Ferritin）• 平均紅血球容積（MCV）⚠️ 頭暈也可能與低血壓、甲狀腺問題、心律不整或其他疾病有關，務必先檢查再補充，才安全有效。 缺鐵性貧血怎麼補？不要只補鐵！很多人只補鐵，卻忽略吸收與造血需要「整套營養配方」。👉 正確觀念是：鐵 + 維生素C + 葉酸 + 維生素B群一起補充，吸收與造血才完整。1. 鐵質：造血的基礎材料，植物性鐵吸收較差，必須搭配維生素C幫助吸收，這對素食者特別重要。植物性鐵來源（吸收率較動物性略低）• 深綠色蔬菜• 芝麻• 豆類• 堅果各年齡層每日鐵建議攝取量（依國人膳食營養素參考攝取量）建議依醫師評估補充，不建議自行長期高劑量補鐵。2. 維生素C：鐵質吸收關鍵，維生素C能幫助鐵轉換成較好吸收的型態。富含維生素C食物• 芭樂• 奇異果• 柑橘類• 甜椒• 花椰菜📌 小技巧：含鐵食物 + 維生素C食物一起吃效果最佳，避免與茶、咖啡同時食用（會影響吸收）維生素C每日建議量• 成人每日約 100 mg• 孕期110 mg，哺乳期140 mg3. 葉酸：葉酸參與紅血球生成重要原料，缺乏也會導致貧血。食物來源• 地瓜葉• 青江菜• 豆類• 全穀類成人每日建議量• 成人：400 微克• 懷孕期：600 微克• 哺乳期：500 微克4. 維生素B群：維生素B6與B12與紅血球成熟密切相關，素食者尤其要注意B12補充。缺乏可能出現疲倦、沒精神、神經異常的症狀。 為什麼鐵補了卻沒改善？常見錯誤補鐵方式：❌ 鐵配茶或咖啡❌ 與鈣片同時吃❌ 長期大量喝茶❌ 偏食或過度節食建議：• 鐵與茶／咖啡間隔 1–2 小時• 補鐵期間避免與鈣片同時服用• 均衡飲食，不過度減重 營養師小提醒蹲下站起來頭暈別忽略！若症狀持續或加重，務必尋求醫師評估，找出真正原因，才是最安全、有效的做法。✅ 缺鐵性貧血不能只補鐵✅ 鐵 + 維生素C + 葉酸 + 完整B群 才是完整造血關鍵✅ 頭暈應先檢查再補充資料來源1. 衛生福利部國民健康署委託研究計畫 (2022)育齡婦女營養狀況（Ferritin / Folate / B6 / B12 資料）2. 衛生福利部「國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes, DRIs)」第八版總表3. Mayo Clinic & NIH 衛教資訊：缺鐵性貧血與鐵吸收建議4. USDA / StatPearls：維生素 C 幫助鐵吸收之營養指引✦ ✦ 作者： 王詩涵 營養師營養師介紹：VEGANVITA 植蘊素維他命的營養師團隊

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2026-05-19
為什麼我們選擇拿掉膠原蛋白中的甜味劑？

近幾年，膠原蛋白市場越來越成熟，從傳統動物來源，到植物來源、純素配方、美容飲、機能果昔，各種產品琳瑯滿目，但也發現很多膠原蛋白產品，越來越像「飲料」，濃郁的水果香氣、明顯甜感、調味感強烈，甚至喝起來像手搖飲或果汁，對許多人來說，這樣的產品或許更容易入口，但我們也開始思考，「一款每天都要補充的產品，真的需要這麼多調味嗎？」這也是我們在開發植萃膠原胜肽Q潤精華時，最核心的問題之一。目錄：從「好喝」開始，保健品變得越來越複雜真正適合每天補充的膠原蛋白，我們更在意「長期」配方做加法很容易，真正困難的是減法我們更在意的，是核心成分是否真正足量無添加，不只是少放幾個成分而已從配方開始，重新思考每天補充這件事從「好喝」開始，保健品變得越來越複雜市面上的膠原蛋白產品，為了提升口感與接受度，通常會加入不同的調味，例如甜味劑、香料、酸味劑、糖類、賦形劑、調味粉等，尤其是粉末型產品，如果希望喝起來像莓果飲、蜜桃飲、氣泡飲，往往需要更多風味設計。這並不是對或錯的問題，而是產品方向不同，有些產品追求的是「好喝、強烈風味、美容飲感、即時口感體驗」。但如果這是一款希望長期、每天補充的產品，是否能回到更單純的配方？ 真正適合每天補充的膠原蛋白，我們更在意「長期」很多人選擇膠原蛋白，不是只喝一週、一個月，而是希望成為生活中的日常習慣，也因為如此，我們認為「每天吃進去的東西」，比短暫口感更值得被重視。這也是為什麼，我們最後決定「拿掉甜味劑」。這個決定其實並不容易，因為少了甜味與香氣修飾，產品風味會更真實，也代表開發難度更高，但我們始終相信，真正適合長期補充的配方，不一定需要過度調味。 配方做加法很容易，真正困難的是減法現在的保健品市場，很容易陷入一種競爭…成分越多越好、功能越多越厲害、味道越像飲料越受歡迎…但我們認為，真正困難的，反而是「如何把不必要的東西拿掉」。尤其當產品是每天補充時，我們更希望留下的是真正重要的核心成分與單純的配方邏輯，而不是為了口感與行銷，加入過多修飾。 我們更在意的，是核心成分是否真正足量與其把很多熱門美容成分全部加進去，我們更在意的是核心成分是否真正達到每日補充規格。植萃膠原胜肽Q潤精華，每包含有：* VEGCOL® 植萃膠原胜肽 5000mg* 西印度櫻桃萃取（天然維生素C來源）500mg* SynBalance® ProBeautyShield 複合益生菌 30mg* 血橙萃取 100mg我們希望配方的每一個存在，都有明確的理由，而不是只是讓成分表「看起來很多」。 無添加，不只是少放幾個成分而已很多人會以為，「無添加」只是少放糖、少放香料，但其實真正困難的是，如何在拿掉修飾後，仍然保留產品本身的品質與使用體驗，因此，我們選擇無甜味劑、無香料、無色素、無賦形劑，並通過 A.A. Label 100% 無添加認證。因為我們希望，這不只是品牌自己說「很單純」。而是有第三方驗證的標準。 從配方開始，重新思考每天補充這件事在很多人的印象中，高規格保健品，似乎代表很多成分、很華麗的配方等等，但我們重新思考的是，真正高規格的產品，配方是否真正必要以及是否適合長期使用，並降低不必要的負擔。這也是我們想做的，不是一款「美容飲」，而是一款真正適合日常補充的純素膠原蛋白。市場上有很多強調多功能成分、奢華美容的產品，但植萃膠原胜肽Q潤精華，想做的其實不太一樣，我們想回到最根本的問題：「一款每天都會吃進身體的產品，究竟應該長什麼樣子？」我們認為真正適合長期補充的東西，不需要過度修飾，所以選擇「更核心的配方」＋「更少不必要的添加」。所以，我們把甜味劑拿掉了✦ ✦ 作者介紹： 許毓容 營養師營養師介紹：VEGANVITA 植蘊素維他命的營養師團隊

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2026-04-29
一款每天都要吃的素食膠原蛋白，應該長什麼樣子？

目錄：如果膠原蛋白每天都要吃，它應該更單純素食膠原蛋白的開始：從「超能植感Q潤胺基酸」為什麼我們決定重新研發新產品？素食膠原蛋白原料的選擇素食膠原蛋白劑量的選擇：我們沒有選擇「更多」膠原蛋白配方設計：從單一補充，到更完整的日常支持對老朋友來說，這不是更換，而是升級如果膠原蛋白每天都要吃，它應該更單純如果一個產品，是你每天都會補充的，那它應該長什麼樣子？這個問題，在我們研發新一代素食膠原蛋白時，不斷反覆思考。很多人在補充膠原蛋白時，會在意劑量夠不夠高、複方成分多不多、口感好不好…但從營養的角度來看，我們更在意的是，這個產品，能不能每天安心使用？ 素食膠原蛋白的開始：從「超能植感Q潤胺基酸」很多長期支持我們的朋友，都是從「超能植感Q潤胺基酸」開始認識VEGANVITA植蘊素維他命。這款產品使用的是 Vecollal® 植物來源胺基酸配方，搭配基礎維生素C（67.5mg），以單純的設計，成為許多人日常補充的選擇，我們收到了很多回饋….有人每天固定補充、有人長期回購、有人把它當成日常保養的一部分，對我們來說，這不只是一個產品，而是一段與消費者之間建立信任的過程。 為什麼我們決定重新研發新產品？隨著「超能植感Q潤胺基酸」持續被使用，我們開始思考…如果重新研發一次，能不能讓它更貼近日常補充的理想狀態？同時，在原料與產品規劃上，我們也面臨一些現實條件，包含原料供應是否穩定、配方延伸空間、以及未來產品線整合等…因此，我們做了一個不容易的決定…讓「超能植感Q潤胺基酸」完成它的階段性任務，然後重新打造下一個版本。 素食膠原蛋白原料的選擇新升級的原料，我們選擇 VEGCOL® 植物來源膠原胜肽，主要來自蔬菜（胡蘿蔔和青花菜），利用酵素水解技術，從植物萃取出CTP、GPH小分子胜肽片段，提供膠原蛋白所需的結構組成。酵素水解技術是模擬人體消化過程，減少過敏原，提高吸收率，讓配方更貼近人體利用的設計。VEGCOL®的三個設計核心：1. 含有組成膠原蛋白關鍵胺基酸：甘胺酸-脯胺酸-羥脯胺酸(GPH)2. 模擬人體第一型和第三型膠原蛋白的組成特性3. 科學檢測含膠原三肽(CTP) 15.32%、甘胺酸-脯胺酸-羥脯胺酸(GPH) 5%( 延伸閱讀：素食膠原蛋白再升級，從VEGCOL® 臨床研究看關鍵成效 ) 素食膠原蛋白劑量的選擇：我們沒有選擇「更多」在劑量設計上，我們沒有走向更高劑量路線，市面上常見的產品，可能會強調7g、10g甚至更高，但從營養角度來看，人體對膠原蛋白的利用是有限的，補充的關鍵在「持續」，而不是「一次很多」！因此，我們選擇「每日5g」，這個劑量代表的是：1. 落在研究常見範圍2. 符合日常補充習慣3. 可以長期穩定使用 膠原蛋白配方設計：從單一補充，到更完整的日常支持在「超能植感Q潤胺基酸」中，我們採用的是相對單純的設計， Vecollal® 植物來源胺基酸＋維生素C 67.5mg，這樣的配方，強調的是回到基礎補充。而新一代的「植萃膠原胜肽Q潤精華」，我們重新思考，如果是每天補充，是否可以更貼近日常需求？在維持配方單純的前提下，我們做了幾個調整：✅ 天然維生素C含量提升：👉 從 67.5mg → 125mg✅ 加入複合益生菌：👉 作為整體營養環境的一部分✅ 加入植萃機能成分（血橙萃取）：👉 作為配方中的輔助支持同時，我們也做了一個很重要的選擇，移除非必要添加。🚫 不添加：• 糖• 甜味劑（Sucralose 等）• 化學香料• 賦形劑（如 Microcrystalline Cellulose）• 色素新一代的素食膠原蛋白，只留下身體真正需要的成分，並不是追求複雜，而是在維持單純的前提下，讓整體更完整。 對老朋友來說，這不是更換，而是升級「純淨配方 x 每日5g」，打造由內而外的日常基礎我們知道，很多人是因為「超能植感Q潤胺基酸」開始補充素食膠原蛋白，因此這次的轉換，我們最在意的不是推出新品，而是讓原本的習慣，可以被安心延續，如果你是Vecollal的使用者，新一代的「植萃膠原胜肽Q潤精華」，是剛剛好的劑量、更完整的配方、無多餘添加物、更安心的選擇！✦ ✦ 作者介紹： 許毓容 營養師營養師介紹：VEGANVITA 植蘊素維他命的營養師團隊

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2026-04-23
純淨配方的關鍵，每天都要吃的膠原蛋白，為什麼更適合選擇無添加？

當膠原蛋白成為日常保養的一部分，你需要注意的，已經不只是成份或劑量，而是這個產品，適不適合每天長期使用？過去，我們選擇膠原蛋白時，常在意劑量夠不夠高、輔助成份多不多、口感好不好…但現在，越來越多人開始思考，每天吃進去的東西，是否足夠單純？目錄：為什麼「每天補充」的產品，更需要簡單？常見膠原蛋白產品的添加成分為什麼膠原蛋白「無糖、無甜味劑、無香料、無賦形劑」特別重要？營養師小結語：真正好的膠原蛋白，是可以每天安心食用為什麼「每天補充」的產品，更需要簡單？膠原蛋白屬於需要長期、穩定攝取的日常型營養品，這代表每天攝取的內容，會在身體中長期累積，當補充變成習慣，我們需要重新思考：• 是否有不必要的成分？• 是否增加身體負擔？• 是否真的適合長期使用？👉 因此，「無添加」不是流行，而是更合理的配方設計。 常見膠原蛋白產品的添加成分1. 添加糖（Added Sugars）：用於增加口感，對身體的影響是會增加熱量。• 蔗糖（Sucrose）• 葡萄糖（Glucose）• 果糖（Fructose）• 麥芽糖（Maltose）• 高果糖糖漿（High Fructose Corn Syrup, HFCS）• 黑糖（Brown Sugar）2. 甜味劑（Sweeteners）：用於增加口感，但是熱量比較低，仍屬於額外添加的成份。人工甜味劑：• 阿斯巴甜（Aspartame）• 蔗糖素（Sucralose）• 醋磺內酯鉀（Acesulfame-K）• 糖精（Saccharin）• 紐甜（Neotame）天然來源甜味劑：• 赤藻糖醇（Erythritol）• 山梨醇（Sorbitol）• 木糖醇（Xylitol）• 甜菊糖（Steviol Glycosides / Stevia）3. 香料（Flavors）：用於改善風味，例如水蜜桃香料、檸檬香料、莓果香料都是屬於香料的一種，需注意人工或是天然來源，人工來源成份較複雜，會有其他非必要的添加物。• 香料（Flavor）• 人工香料（Artificial Flavor）• 天然香料（Natural Flavor）• 香精（Flavoring Agent）4. 賦形劑（Excipients）：用以增加體積、改善流動性以及穩定製程，並非營養來源。• 二氧化矽（Silicon Dioxide）• 微晶纖維素（Microcrystalline Cellulose）• 硬脂酸鎂（Magnesium Stearate）• 磷酸鈣（Calcium Phosphate）5. 其他添加化學成分：需注意非營養用途的成份添加，大部分為了調整風味、延長保存及改善外觀而存在。無添加的真正意義，不是少，而是更精準，無添加並不是「什麼都沒有」，而是只留下身體真正需要的成分，也就是去除不必要添加、保留營養核心、簡化配方結構，讓身體可以安心長期的補充。 為什麼膠原蛋白「無糖、無甜味劑、無香料、無賦形劑」特別重要？膠原蛋白補充的關鍵不是短期效果，而是長期穩定。當補充的產品成分簡單、無多餘添加、不依賴口感，相較更容易建立每天長期使用的習慣。✅ 無糖（Sugar-Free）：避免額外熱量✅ 無甜味劑（No Artificial Sweeteners）：減少額外刺激✅ 無香料（No Artificial Flavors）：回歸成分本質✅ 無賦形劑（No Excipients）：避免非必要填充 營養師小結語：真正好的膠原蛋白，是可以每天安心食用當膠原蛋白成為日常，從「補很多」倒「穩定補充」，選擇標準會改變！不再只是選擇：❌ 劑量最高❌ 成分最多而是要評估：✅ 是否適合每天✅ 是否能長期✅ 是否讓身體沒有負擔無添加的核心不是「少」，而是讓補充回到最單純、最穩定的狀態，如果你正在選擇膠原蛋白產品，可以優先考慮：• 無糖（Sugar-Free）• 無甜味劑（No Artificial Sweeteners）• 無人工香料（No Artificial Flavors）• 無賦形劑（No Excipients）並同時兼顧膠原蛋白與天然來源的維生素C等關鍵營養，讓補充更貼近身體每天的需求。 ✦ ✦ 作者介紹： 許毓容 營養師營養師介紹：VEGANVITA 植蘊素維他命的營養師團隊

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