【高雄鼓山】有樹食 #植感餐廳推薦
🏘 804高雄市鼓山區文忠路106號1樓
🌱 主打日式全植物餐點，讓全素者擁有更多選擇
✨提供素食的餐廳其實不少，但若是要全素又美味的餐廳則不一定，不過有樹食做到了。
店內是溫暖色調的裝潢，全店採取自助點餐，桌上各有專屬的QR code，只要掃碼送出即可，也可以到櫃台專門的點餐機點餐，不過當天發現不少長輩不太會用點餐機器，但店員都非常有耐心的協助處理，帶家人來用餐也很安心。
▶️花椒麻婆丼飯(純素)(微辣)：花椒的香氣是這道餐點的靈魂，麻而不辣~和植物肉融合得很剛好，沒有可怕的素肉味，連不太吃辣的V小編媽媽都讚不絕口。
▶️淺漬三格碟(純素)：點套餐會附贈的三道日式醃漬小菜，分別是蘿蔔絲、胡麻小黃瓜、海帶，表現中規中矩。
▶️和風揚出豆腐(純素)：也是套餐附贈的自選私房碟菜，酥脆的麵衣和軟嫩的豆腐，一口咬下要小心燙口，搭配的是和風醬汁，剛好的調味讓平凡的豆腐也能有讓人驚艷的表現。
▶️濃豆乳厚湯烏龍(純素)：湯頭嚴選日本有機味噌及濃厚豆乳熬製，比較特別的是還加了店家特製的青龍黑焦香油，讓湯頭喝起來更加醇厚，日式烏龍則吸附了滿滿湯汁，豆皮也有特別炸過的香氣，這一碗讓V小編10分鐘內就連湯一同完食了。
▶️酥酥杏鮑菇(純素)：身為炸杏鮑菇愛好者的V小編，看到當然不能放過，必須說有樹食的炸物都很有水準，共同點都是麵衣薄脆，但裡面的食物卻能保留好汁水，真的很厲害，如果只能點一道私房碟菜的話，首推這一道！
▶️豆漿抹茶布丁(純素)：這道是套餐加價升級的甜點，吃起來的口感類似豆花，但比豆花還要綿密滑嫩，抹茶的濃郁結合不過甜的紅豆淋醬，為這一餐完美的收尾！
有樹食低消是每人$200，有單點和套餐可以選擇，長輩友善的程度也很不錯，如果是喜歡日式餐飲類型的朋友，這間值得一試！
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