果然匯-高雄夢時代店
高雄市前鎮區中華五路789號3樓（夢時代購物中心）
你知道在高雄夢時代3樓藏著一間蔬食的Buffet嗎？「果然匯」是饗賓餐旅集團旗下的蔬食吃到飽餐廳品牌，主打多國蔬食料理，讓你一次能吃到各國蔬食饗宴！由於餐點非常多，V小編就當天選擇的餐點介紹~實際餐點以現場為主。
整體空間明亮，走道也很寬敞~
沙拉區選擇多樣，可以自由夾取搭配醬料，也可以選擇現成的異國沙拉享用
和風蔬食壽司，推薦可以嘗試新的”紅藜麥椰香蘋果壽司”主廚的創意讓人驚艷，如果擔心味道太衝擊的話可以選擇酪梨加州捲也很不錯！
日式烤物/炸物區，必吃甜梅山藥燒，日本山藥新鮮脆口，搭配上方的甜梅醬非常開胃
一旁帶殼現烤的玉米筍也非常鮮甜，雖然要自己剝有點小麻煩，但還是推薦來吃個幾根！
蒸籠區的選擇也很多，不過因為擔心太有飽足感，所以不敢吃太多~蒸籠都會維持熱度，不管什麼時候拿到手上都是熱騰騰的~
酥皮濃湯，本來沒打算拿的，但是看到那個酥皮實在忍不住...把酥皮拌進去濃湯裡面，熱熱喝真的很舒服阿~
秋季限定菜品-避風塘炒雙菇
這道應該是當天V小編最喜歡的菜了！用青龍椒和避風塘配料拌炒炸得酥脆的珊瑚菇和袖珍菇，趁熱吃完全不油膩，討厭吃菇的人也能整盤吃光！
(負責的料理師傅說秋季菜單快到尾聲了，喜歡菇類的朋友趕快趁換菜單前衝一波！)
黑松露炒蛋，果然匯有不少秒殺的松露料理，每一道都很不錯，這道炒蛋非常嫩，讓人忍不住重複夾了好幾次
季節湯品/松露茶碗蒸
當天最想喝的其實是當歸人參酒，在剛轉冷的高雄非常適合，可惜開車最後作罷(溫馨提醒：開車不喝酒．喝酒不開車喔)最後選擇了奶油蕈菇濃湯，切碎的蕈菇配上奶香濃湯，也很暖胃
松露茶碗蒸非常滑嫩，裡面有菇類+白果，茶碗蒸都是隨時處於加熱狀態，吃的時候要小心別被燙到~
松露野菇披薩，現烤異國披薩是果然匯的明星餐點之一，餅皮不會過厚，吃多了也不膩。本來想拍完整的披薩給大家看，但每一次過去拿都是處於被掃盤的狀態，可見受歡迎的程度~
當天其實還有另一個提拉米蘇披薩，這個就留給想體驗的人去嘗鮮了
水果區除了季節水果外，這邊要特別推薦炙燒焦糖甜橙，也是每次出爐就會被搶光~
甜橙本身有特別將果皮和果肉分離再對半，所以非常好挖取果肉，搭配焦糖真的忍不住再去多拿幾個~
飲料區有現打果汁精力湯/綜合飲品/現成飲品/花果茶/咖啡
V小編推薦烏梅汁和現打柳丁汁~
甜點/冰品
果然匯的甜點都不會太甜，如果是螞蟻人可能會稍微失望一點，但選擇多樣還是很加分
冰品的部分有蛋奶素和全素，讓全素者也能享用義式經典GLATO！
V小編推薦紅豆冰淇淋和百香果雪酪，都能吃到現做的水果香味
現場冰品挖杓有標示蛋奶素及全素專用，尊重每位用餐者飲食習慣，記得不要混用喔~
果然匯的每道料理牌上都會清楚標示蛋奶素/奶素/全素，有傳統有創新，用餐期間服務人員整理桌面的速度也很快，不用擔心盤子堆得到處都是，餐點多樣的選擇也非常適合帶長輩來體驗喔！
夢時代店果然匯價格(需酌收10%服務費)：
平日：午/晚餐$608，無下午茶
假日：午/晚餐$688，下午茶$638
壽星當月96折(需前一個月下載ieat app領取)
