東風新意蔬食餐廳-高美店
高雄市鼓山區中華一路888號
東風新意在高雄也有十年了，主打蔬食台菜熱炒，在左營區也有蔬食婚宴會館
今天來的是高美店，主要販售桌菜及單點
每人低消$200，另收10%服務費
環境寬敞明亮，融合了一些日式布置
每桌會提供免費熱麥茶，可續沖
淮山蘋果$185
由日本山藥、蘋果、小黃瓜做成涼拌
搭配烏梅醬，整體非常清爽開胃，為後續餐點做一個很好的開始
塔香茄子煲$250
怕辣的朋友可以選擇不辣，不過當天實際嘗試大概小辣的程度而已
茄子料理V小編最害怕吃到軟爛口感，但這道完全不會！
用類似三杯的料理方式快炒，仍保有茄子的水嫩度和清甜，非常下飯~
三杯豆腐$250
使用的是非基改豆腐，不過上菜後才發現調味跟上面的茄子差不多
所以比較起來稍微普通了些，如果要選擇三杯料理的話，還是最推薦茄子！
椒鹽椰若$398
這是今天最驚豔的一道
其實是在點餐的時候聽到隔壁桌詢問推薦料理時，服務人員推薦了椰若系列是他們加的招牌，所以我們選擇了椒鹽來試試看。
想不到一吃就上癮！使用椰仁裹粉油炸，竟然完全不膩，又保留了椰香
同系列料理還有：奶香椰若$430(奶素)/醋溜椰若$460
下次會想把其他兩個椰若料理也點來試試看！
蘿蔔絲餅$130(3個)，蛋奶素
各家餐廳對於蘿蔔絲餅都有不同的料理方式，之前吃到的大多是將蘿蔔絲頓煮軟爛再包進去的口感，而東風新意這邊則是蘿蔔乾和香菇爆炒再包入酥皮中
一樣香氣十足~不過因為是蛋奶素的，全素者要特別留意唷！
藥膳火鍋$438(可作無蛋)
因為V小編爸爸吃全素，火鍋我們就請服務人員不要加蛋
不過大家都以為菜盤是額外再上，結果上桌才知道是已經全部丟進去煮了，稍微有點失望。
冬粉上桌後我們就趕快撈起來避免過軟，藥膳湯頭還是鮮甜好喝，尤其冬天來上一碗非常合適~
蘿蔔糕炒蛋$250(蛋奶素)
不管到哪都一定要點蘿蔔糕料理~搭配素食XO醬爆炒，提升了蘿蔔糕的香氣
不過份量偏少，配飯很快就吃完了~
東風新意比較像是台港料理融合的熱炒，菜單上都有詳細標示奶素/蛋奶素，讓每種素食者都能安心選擇想要的餐點，每道菜份量不多，如果多人聚餐的話可以多方嘗試。店家有特別提醒農曆初一十五人潮較多，前往用餐前一定要先訂位唷！
