膠原蛋白主要存在動物體內的結締組織中，佔人體總蛋白質的約25%至35%，所以膠原蛋白只存在「動物」體內，是100%的葷食成分，例如豬腳、豬皮、雞皮、海參等食物都富含膠原蛋白，對素食者來說，都是不友善的食物來源。

 

那素食者如果想補充膠原蛋白可以有什麼選擇呢？以下讓營養師帶您認識最新的素食膠原蛋白！

 

素食者如何挑選膠原蛋白？

仿間充斥各種魚、豬、牛來源的葷食膠原蛋白，素食者應該如何選擇才能安心不踩雷呢？

 

素食的膠原蛋白挑選 1 ：選擇有國際素食協會認證

「超能植感Q潤胺基酸」的原料都是植物來源，並且通過American Vegetarian Association 美國素食協會的純素認證。

美國素食協會是國際級的協會，會仔細審核原料生產每個階段是否有直接或間接使用到任何含有動物性來源的成分，幫素食朋友層層把關，從來源→生產→產品提供最安心的素食認證，所以素食朋友可以安心食用。

 

素食的膠原蛋白挑選 2 ：選擇結構和人體膠原蛋白100%相似

「超能植感Q潤胺基酸」具有與人體第一型膠原蛋白中的完全相同的胺基酸組成，沒有其它純素膠原蛋白能夠提供這種複雜的胺基酸組成，只有透過完整的科學分析和臨床研究才能萃取出植物中的特定胺基酸。

 

素食的膠原蛋白挑選 3 ：選擇有經過人體試驗研究

超能植感Q潤胺基酸中的關鍵成分「VeCollal專利胺基酸」有進行台灣臨床試驗研究，主旨為VeCollal專利胺基酸在人體的功效分析。

以專業儀器檢測受試者在食用VeCollal專利胺基酸後，其膠原蛋白密度、彈性、保濕度及亮度的前後變化等，研究結果在2024年刊載於國際期刊Journal of Functional Foods。 （Journal of Functional Foods. 2024; 112: 105955）

 

素食的膠原蛋白挑選 4 ：選擇小分子

「超能植感Q潤胺基酸」的平均胺基酸的分子量大小僅有75-200道爾頓，而食物中的豬腳、魚皮等含的膠原蛋白，其分子量太大，而且較為油膩，吸收率並不高。

 

素食的膠原蛋白挑選 5 ：選擇足夠劑量

許多人會好奇膠原蛋白到底要吃多少？各種數據顯示，膠原蛋白一天攝取量建議5000~6000mg，可以達到養顏美容的效果，所以挑選『足夠劑量』的膠原蛋白很重要！

「超能植感Q潤胺基酸」每包含有5000mg的VeCollal專利胺基酸，一天一包就可以滿足所需。

 

素食的膠原蛋白VeCollal 100%完整重現人體膠原蛋白的胺基酸構造

植物中含有胺基酸，但是只有單一種植物所含的胺基酸比例並不完整，透過現代科技從多種蔬菜水果中萃取出葡萄糖，經由發酵的步驟，分離出特定的胺基酸，再將這些胺基酸排序成和人類第一型膠原蛋白相同的構造，就是VeCollal專利成分，如圖示。

 

 

VeCollal的胺基酸構造組成和人類第一型膠原蛋白相似度是100%，同時添加輔助營養素人蔘皂甘、積雪草與維生素C促進膠原蛋白的形成。

VeCollal專利成分的平均胺基酸的分子量大小僅有75-200道爾頓，每日補充5000mg，植萃的Q潤配方是素食者的新選擇。

 

來自大自然的綠色時尚 VeCollal素食的膠原蛋白

VeCollal專利成分在2023年榮獲世界植物基大獎、歐洲綠色獎及世界乳製品替代品獎優選，原料萃取來源為非基改植物，不像動物膠原蛋白取自牛、豬、雞、魚，因為動物處在食物鏈的頂層，體內常會累積環境中的毒素與重金屬，而天然蔬果發酵萃取的胺基酸不會有累積毒素的問題，且分子量極小，亦能達到青春美麗。

 

 

素食的膠原蛋白吃起來會有腥味嗎？

「超能植感Q潤胺基酸」是熱帶水果的風味，帶有百香果及鳳梨的香氣，清爽好入口，沒有動物性膠原蛋白的腥味。可以加入開水、果汁、氣泡水一起飲用，日常也可以多補充含維生素Ｃ的食物，幫助膠原蛋白形成。

 

素食的膠原蛋白什麼時候吃最好？

「超能植感Q潤胺基酸」建議一天一包，睡前或空腹都可以，可以搭配開水或新鮮果汁、牛奶、優格等一起食用。

 

另外「超能植感Q潤胺基酸」和「冰晶煥白穀胱甘肽」可以一起食用，搭配日本OPITAC®98%專利穀胱甘肽250mg、美國冰晶番茄、日本Oricera®專利神經醯胺、日本95%高純度玻尿酸、法國西印度櫻桃維他命C，兩者一起食用，從底層開始全方位補給關鍵營養素，有感提亮，素妍也能亮出淨透好氣色。

 

營養師們推薦：精準打造5D美麗澎潤感的「超能植感Q潤胺基酸」

 


•  溫柔植萃，來自非基改蔬果，注入澎彈亮超能力
•  比二胜肽還小，超微胺基酸小於200Da超能吸收
•  5000mg高濃度，啟動澎彈生成關鍵
•  維生素C促進膠原蛋白的形成
•  熱帶水果風味，酸甜0腥味
•  通過美國素食協會認證（AVA）

 

 

 

✦ ✦ 作者介紹： 許毓容 營養師

營養師介紹：VEGANVITA 植蘊素維他命的營養師團隊